10分でできる 豚こま肉のねぎ塩丼 レシピ・作り方
「10分でできる 豚こま肉のねぎ塩丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
10分でできる、豚こま肉のねぎ塩丼のご紹介です。豚こま肉の旨味と長ねぎの食感に、ごま油の風味が効いた鶏ガラベースの味つけとよく合います。ボリュームのある一品ですので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
- ごはん 150g
- 豚こま切れ肉 80g
- 長ねぎ (10cm) 30g
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)みりん 大さじ1
- (A)酢 大さじ1/2
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
- (A)ごま油 小さじ1
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 1. 長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
- 2. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 3. フライパンを中火で熱し、油をひかずに豚こま切れ肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
- 4. 1を入れ、長ねぎがしんなりし、豚こま切れ肉に火が通るまで中火で炒めます。
- 5. 2を回し入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
- 6. 器にごはんをよそい、5を盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
事前に調味料を混ぜ合わせることで調理がしやすくなり、味が均一に行き渡ります。 鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.4
4.4
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